1,8 Mb. страница4/7Дата конвертации30.09.2011Размер1,8 Mb.Тип ... Смотрите также: 4 План лекции: ^ Туристские ресурсы Туристская индустрия. Туристские сектора. Туристический продукт и его составляющие Характеристика и определение туристских предприятий. 1.Туристские ресурсы Закон «Об основах туристской деятельности в РФ» определяет туристские ресурсы как природные, исторические, социально-культурные объекты, включающие объекты туристского показа, а также иные объекты, способные удовлетворить духовные потребности туристов, содействовать восстановлению и развитию физических сил. ^ Туристские ресурсы общее достояние человечества. Как отмечается в «Глобальном Кодексе этики туризма» (ст.6), сообщества, на чьих территориях они расположены, обладают по отношению к ним особыми правами и несут за них особую ответственность. Политика в области туризма должна основываться на уважении к творческому, археологическому и культурному наследию, которое следует защищать и передавать в сохранность будущим поколениям. Все ресурсы, необходимые для развития туризма делятся на три группы. Рис.1 Туристские ресурсы^ Природные и культурно-исторические ресурсы: Природные ресурсы это ресурсы биосферы, живой оболочки Земли, состоящей из атмосферы, литосферы и гидросферы (табл. 1). Таблица 1 Оболочки биосферы Виды природных ресурсов Атмосфера Климат, природные явления в атмосфере: восход, закат, северное сияние, звездопад, затмения Литосфера Рельеф местности, вулкана, гейзеры, представители флоры и фауны Гидросфера Представители флоры и фауны, океаны, моря, реки, озера, ледники Особый интерес для туристов представляют памятники культурного и природного наследия. К числу таких памятников относятся объекты, включенные в список ЮНЕСКО. В списке ЮНЕСКО находятся 733 объекта в 124 странах мира. Среди российских объектов ( а их 17) такие как: -Московский Кремль -Кижи -Исторический центр и памятники дворцово-парковой архитектуры - Заповедник Соловецкие острова -Памятники Суздаля и Владимира -Архитектурный ансамбль Троицко-Сергиевской Лавры -озеро Байкал -вулканы и гейзеры Камчатки и т.д. Среди памятников мирового наследия: Вестминстерский дворец, аббатство, Тауэр в Лондоне, Венеция с лагуной, исторические центры Рима, Флоренции, Ватикан, Карфаген в Тунисе, Афинский акрополь, Пирамиды Гизы, мавзолей Тадж-Махал (индия) .Великая китайская стена. Большой Барьерный риф. ^ Трудовые ресурсы являются важнейшей частью туристских ресурсов. Учитывая особенности предоставления услуг, трудовые ресурсы существенно влияют на качество предоставления услуг, являясь их частью. Трудовые ресурсы часть населения страны, района, города, обладающая необходимым физическим и умственным развитием, необходимыми навыками и умением для работы в различных сферах народного хозяйства. К ним относится население трудоспособного возраста, за исключением неработающих инвалидов, пенсионеров, детей. (Подробнее в теме «Управление персоналом») ^ Капитальные (материально-технические) ресурсы представляют собой средства труда, созданные человеком для производства с их помощью других товаров и услуг. Это: Здания основные и вспомогательные: гостиницы, рестораны Сооружения и дороги: канатные дороги, стадионы, трассы Транспортные средства: автобусы, круизные судна Средства информации, связи. 2.Туристская индустрия. Туристские сектора. Туристская индустрия представляет собой целый межотраслевой комплекс, состоящий из групп отраслей и предприятий, которые тесно взаимосвязан между собой. Закон «Об основах туристской деятельности в РФ» определяет туристскую индустрию как совокупность гостиниц и иных средств размещения, средств транспорта, объектов общественного питания, объектов и средств развлечения, объектов познавательного, делового, оздоровительного, спортивного назначения,, организаци
Конспект лекций дисциплина опд. Ф. 11 «Организация обслуживания»
План лекции - Конспект лекций дисциплина опд. Ф. 11 «Организация обслуживания»
Комментариев нет:
Отправить комментарий